บทความ
เครปญี่ปุ่น อาหารยอดฮิตไปที่ไหนก็เจอ
เครปญี่ปุ่น เครป เครปญี่ปุ่น เครปสายรุ้ง ขนมหรือของว่างยามบ่ายของเด็ก ๆ ที่มองไปทางไหนก็ต่างมีร้านขายเครปญี่ปุ่นกันมากมาย ว่าแต่รู้กันหรือไม่ว่า ความเป็นมาของเครปมาจากไหน ดั่งเดิมเป็นขนมของประเทศอะไร ทำไมถึงเรียกกันว่าเครปญี่ปุ่น ความเป็นมาของเครปมีคนกล่าวถึงสองทางเรามารับรู้กันทั้งสองทางกันเลยดีกว่า ทางแรกคือในวันลา ฌองเดอเลอร์ La Chandeleur มีประเพณีการเสี่ยงทายของสังคมการเกษตรซึ่งเชื่อว่าถ้าไม่ทำเครปในวันนี้ ต้นกล้าของข้าวสาลีจะเป็นโรคและเหี่ยวเฉาตายไป จนในที่สุด เทศกาลเครปนั้นจึงมีเริ่มวันที่ 2 กุมภาพันธ์ โดยพระสันตะปาปาเป็นผู้นำประเพณีการกินเครป จากความเชื่อของสังคมเกษตรกรรม กลายมาเป็นอาหารและขนมที่คนทั้งโลกได้ลิ้มรสทานเครปกันมาสืบทอดมาจนปัจจุบัน...
